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田舎暮らしは男のロマン?女の不満?
南信州の山里で田舎暮らしをしている団塊の世代です。「田舎暮らし」と聞けば耳障りはいいのですが、生活習慣や価値観の違いで戸惑うこともしばしば。七転八倒、そんな田舎暮らしの様子をお届けいたします。
【そろそろ旬】
筍(タケノコ)と言う字は「竹冠」に「旬」と書く。
大きくなりすぎると硬くて食べられないが、この時期の小さい奴は柔らかくてうまい。
この辺りではこれからがタケノコの旬。
我が家の家族は皆タケノコが大好きだ。

毎朝夕の犬の散歩コースの一つに竹やぶがあって、
先週あたりからぽつりぽつりとタケノコが出だした。
暖かさに誘われて地面からちょこんと顔を出している。
草むらに出ているのでよーく見ないとわからないが、
10センチほど頭が出てくれば私のような素人の目でも見つけられる。

先日、2本ゲットして、それは既においしくいただいてしまったが、
今日、また2本出ていたので取ってきた。

takenoko01.jpg

スーパーでもも「生産者コーナー」には並び始めた。

画像の大きさあたりが一番うまい。
奥方殿に始末をお願いしてあるので明日あたりにはご相伴にありつけるかな?。

こうヒマだと、うまいものを食べるくらいしか楽しみが無い。
さて・・・今夜の晩御飯は・・・何かな・・・?。
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